Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 80 g di olio di oliva
- 30 g di succo d'arancia
- 30 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Insalata di riso
- 200 g di riso nero Venere
- 1000 g di acqua
- 2 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino colmo di semi di cardamomo
- 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
- 1 melagrana, i chicchi
- 1 arancia, pelata a vivo, a pezzi
- 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 5 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 - 40 g di cipolla rossa, a fettine
- 100 g di noci pecan
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3152 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 73.3 g
- Fat
- 41.7 g
- Fibre
- 17.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di quinoa e lenticchie
35 min
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1hod.
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1 Std. 10 Min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1 godz. 35 min
Insalata di quinoa colorata
35 min
Insalata di quinoa e tofu
55 Min
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45 min
Quinoa alla caprese
30 min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1hod.
Insalata di riso nero
1hod.
Insalata riso venere, salmone e fragole
1hod. 30min
Tabulè di quinoa e tonno
40 Min