Compatible versions
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
- 150 g di ricotta fresca, sgocciolata
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 50 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 125 g di pasta fillo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1874 kJ / 448 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 34.7 g
- Saturated Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Torta salata di cipolle bianche
1h 25 min
Fagottini sfogliati alle melanzane
50min
Millefoglie vegetariana
1 Std. 30 Min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 Std. 30 Min
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1 Std.
Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso
45min
Cestini di verdure croccanti
55min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15 min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25 min
Profiteroles mediterranei
1h 25 min
Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort
40min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min