Pernas de frango ao sal com batatas picantes

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

3.8 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 doses

Ingredients

sal grosso
1500 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)
4
caril em pó
1 c. sopa de
paprika
1 c. sopa de
água
500 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
600 g
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
100 g
gengibre cortado em fatias finas
10 g
dente de alho
1
malagueta s/ sementes
1
azeite
30 g
caril em pó
1 c. chá de
sumo de lima
10 g
10 g sumo de limão
açúcar amarelo
10 g
sal
1 pitada de
leite de coco
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1 mg

Protein 35 g

Calories 3286 kJ / 785 kcal

Fat 57 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Camarões à guineense

Camarões à guineense

25 min

Rosbife com molho de curgete e hortelã

Rosbife com molho de curgete e hortelã

1 h

Tarte de atum, ovo e alcaparras

Tarte de atum, ovo e alcaparras

1 h

Guisado de vitela com batata e maçã

Guisado de vitela com batata e maçã

1 h 25 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1 h

Peru e legumes em frasco com arroz

Peru e legumes em frasco com arroz

1 h 10 min

Guisado dos reis

Guisado dos reis

13 h 10 min

Frango com molho de gengibre

Frango com molho de gengibre

1 h 20 min

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

1 h 30 min

Salteado de vitela com legumes

Salteado de vitela com legumes

35 min

Salmão com molho de aneto e arroz basmati

Salmão com molho de aneto e arroz basmati

40 min

Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira

6 h