Gâteau meringué aux fruits rouges

Gâteau meringué aux fruits rouges

4.2 33 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

8 portions

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en morceaux
75 g de sucre en poudre
1 œuf
65 g d'eau

La garniture

170 g de sucre en poudre
100 g d'amande émondée
4 blancs d'œufs
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de fruits rouges frais variés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8.9 g

Calories 1997 kJ / 475 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Gâteau chocolat-abricot

2 h

Tarte aux pommes

1 h

Tarte amandine aux cerises

2 h 30 min

Moelleux renversé aux pêches

1 h 5 min

Tarte abricot-framboise

1 h 15 min

Tarte magique aux fraises

1 h 30 min

Cheesecake fraise-ricotta

1 h

Gâteau aux pêches

55 min

Amandine à la cerise

2 h

Tatin de poires aux speculoos

50 min

Tarte aux fraises

4 h

Tarte crumble aux abricots

1 h 40 min