Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace à vanille (la veille)
- ½ gousse de vanille
- 200 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
- 3 blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5839 kJ / 1393 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 190.5 g
- Fat
- 61.5 g
- Saturated Fat
- 39.5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 220.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3 Std. 15 Min
Nougat glacé aux pistaches
13u.
Minipavlova de Pâques aux fraises
3 Std. 35 Min
Tartelettes à la vanille façon pannacotta
5h
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25 min
Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
3u. 40min
Minipavlovas
3h 45min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 godz. 40 min
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15h
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Pavlova à l'ananas
3u. 30min
Pavlova aux fruits rouges
4h