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Guarnición de cebolla roja y manzana
Ingredients
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1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
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150 g de cebolla roja en cuartos
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de manzana sin piel ni semillas (en cuartos y luego en rebanadas)
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40 g de azúcar
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½ cucharadita de granos de pimienta rosa
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2 vainas de cardamomo (las semillas)
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½ cucharadita de sal
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50 g de vino de Jerez dulce
Difficulty
easy
Nutrition per 450 g
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