Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
TM6

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8 (9 ratings)

Ingredients

Pulpele de pui în sos de ardei roșu

  • 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
  • 20 g ulei de măsline
  • 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
  • 150 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
  • 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
  • 15 g zahăr
  • 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
  • 20 g oțet de vin roșu
  • 1 lingură pudră de chilli (optional)
  • 1 lingură boia de ardei
  • 1 ½ linguriță oregano uscat
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 800 g pulpe superioare de pui, fără piele, cu os
  • ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or ½ linguriță concentrat pastă de pui
  • 250 g apă
  • 1 linguriță sare de mare

Orezul

  • 600 g apă
  • 1 linguriță sare de mare
  • 300 g orez cu bobul lung, clătit
  • 1 lămâie, tăiată clini, pentru garnisit

Nutrition
per 1 porție
Calories
2706 kJ / 646 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
70 g
Fat
24 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
4.1 g
Sodium
327 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes