Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

30 morceaux

Ingredients

de sucre
225 g
de gingembre confit séparé 60 g + 60 g haché, pour saupoudrer
120 g
de graisse alimentaire végétale
140 g
œuf de gros calibre
1
de mélasse
85 g
de farine blanche
285 g
de bicarbonate de soude
1 c. à thé
de cannelle en poudre
1 ½ c. à thé
de gingembre en poudre
1 c. à thé
clous de girofle en poudre
¼ c. à thé
de poivre noir moulu
½ c. à thé
de sel
¼ c. à thé

Nutrition per 1 morceau

Calories 129 kcal / 540 kJ

Protein 1 g

Fat 5 g

Carbohydrates 20 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 69 mg

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