Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú

Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú

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Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

6 porções

Ingredients

água
1400 g
arroz selvagem
150 g
sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor
1 ½ c. chá de
salsão picado
1 talo de
azeite de oliva
40 g
aspargos verdes frescos, cortados em rodelas
8
castanha-de-caju torrada sem sal cortada ao meio
50 g
abacaxi cortado em cubos pequenos
100 g
tomates sweet grape
8
dill fresco somente as folhas
2 ramos de
limão siciliano raspas e o suco
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 140 mg

Protein 7 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 32 g

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