Polenta com ragu de grão de bico
TM6 TM5

Polenta com ragu de grão de bico

(No ratings)

Ingredients

  • 5 talos de folhas de salsinha, somente as folhas
  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite de oliva
  • 200 g cogumelos shitake em fatias
  • 100 g cenoura em rodelas finas
  • 1 lata de tomate pelado em cubos
  • 300 g grão de bico cozido escorrido
  • 1400 g água
  • ½ c. chá de cominho em pó
  • ½ c. chá de pimenta calabresa em flocos
  • 2 c. chá de sal
  • 100 g folhas de espinafre fresco
  • 200 g milho de pipoca
  • 3 pitadas de pimenta do reino branca em pó

Nutrition
per 1 porção
Calories
2552.3 kJ / 610 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
103.4 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
1.6 g
Fibre
20.5 g
Sodium
1247.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes