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Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
P/ picar
-
1000
g maçã lavada, descascada, cortada em quartos (8 unid. aprox.) (ver dica)
or 1000 g fruta variada da época (ver dica) - 1 limão, só o sumo (ver dica)
- Manteiga q.b. p/ untar
Limonada
- 50 - 100 g açúcar
- 1 limão c/ casca cortado em quartos
- 1000 g água
Crumble
- 200 g farinha
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 100 g açúcar
Menu completo
- 120 g pimento vermelho cortado em cubos
- 200 g curgete cortada em cubos
- 100 g cenoura cortada em rodelas finas
-
800 - 1000
g frango cortado em tiras
or 800 - 1000 g postas de pescada ou 800-1000 g de tofu cortado em cubos - 350 g arroz
- 2100 g água
- 3 ½ c. chá de sal
- 150 g azeite
- 2 dentes de alho
- 30 g coentros
- 25 g salsa
- 1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g mostarda
-
120
g iogurte natural
or 100 g natas - 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5461 kJ / 1306 kcal
- Protein
- 78 g
- Carbohydrates
- 129 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 9 g
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