Sernik na biszkoptowym spodzie
TM6 TM5

Sernik na biszkoptowym spodzie

4.6 (202 ratings)

Ingredients

Spód biszkoptowy

  • masło, ilość do natłuszczenia formy
  • 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
    or bułka tarta, ilość do oprószenia formy
  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (optional)
  • 1 szczypta soli (opcjonalnie)

Masa serowa

  • 6 jajek (patrz wskazówka)
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 40 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
  • skórka otarta z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 g koniaku (optional)
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
  • woda, do pieczenia
  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1577.4 kJ / 376.8 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
22.8 g
Saturated Fat
13.9 g
Fibre
0.2 g
Sodium
116.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes