Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
TM6

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

4.7 (25 ratings)

Ingredients

  • 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
  • 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 70 g de aceite de oliva
  • 2 diente de ajo
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

Nutrition
per 1 ración
Calories
2104 kJ / 324 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
13.2 g
Fat
19.4 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
3.7 g
Sodium
639.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes