Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6 24 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 959.1 mg

Protein 43.1 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo al ron cola

45min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2h 30min

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30min

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min

Langostinos con mojo verde

45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1h

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Albóndigas con salsa de vino tinto

40min

Salsa de queso azul

10min