Skip to main content Search
Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva
4.3 18 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 ½ cucharadas de sal
  • 250 g de coquinas
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 700 g de caldo de pescado
    700 g de fumet
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 604.8 mg
Protein 8.8 g
Calories 1679 kJ / 401 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 61.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Potaje de Cuaresma con langostinos

4.8(349)

50 min

Ensaladilla de gambas

3.9(77)

1 h

Gambas al ajillo

4.4(627)

15 min

Judías blancas a la hortelana

4.8(838)

45 min

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

4.1(58)

50 min

Patatas guisadas con gambones

4.5(346)

1 h

Espinacas con garbanzos a la sevillana

4.4(633)

45 min

Poleá

4.8(72)

15 min

Arroz con higaditos de pollo

4.3(176)

1 h 20 min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

4.7(102)

1 h

Patatas guisadas con calamares

4.3(783)

40 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(622)

1 h 15 min