Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Tagine cu legume și năut

50 λεπτ.

Mini galettes cu ciuperci

1ωρ. 45 λεπτ.

Caldeirada (Tocană de pește)

45 λεπτ.

Vită cu chili, feta și lămâie

45 λεπτ.

Salată cu pere și Roquefort

15 λεπτ.

Supă cu mazăre uscată

1ωρ. 25 λεπτ.

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1ωρ. 5 λεπτ.

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1ωρ. 35 λεπτ.

Salată siciliană cu crevete

40 λεπτ.

Curry de legume indian

50 λεπτ.

Three course meal pentru doi

1ωρ. 15 λεπτ.

Tom Yum cu crevete

25 λεπτ.