Devices & Accessories
Blanquette de vițel
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porții
Ingredients
-
apă700 g
-
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate1 fir
-
foi de dafin, uscate2
-
pătrunjel proaspăt1 legătură
-
sare1 ¼ linguriță
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)600 g
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
morcovi tăiați rondele (5 mm)300 g
-
praz tăiat rondele (5 mm)200 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi300 g
-
unt nesărat20 g
-
făină tip 0015 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
37 g
Calories
1084 kJ /
259 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Pui cu ardei gras
1h
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Tartă cu praz și jambon
1h 55min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Crevete proaspete sous-vide
Nessuna valutazione
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Crêpes Suzette
35min
Gin Fizz
5min