Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

3.7 54 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
230 g di gamberetti sgusciati
230 g di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
30 g di brandy
670 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
4 fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.9 g

Calories 2092 kJ / 500 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 65 Recipes
Italy

You might also like...

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 dk

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1sa

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1sa

Rigatoni affumicati

25 dk

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 dk

Linguine ai gamberoni

30 dk

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 dk

Farfalle ai peperoni e tonno

50 dk

Penne peperoni e noci

35 dk

Penne melanzane e menta

50 dk

Salsiccia al primitivo

50 dk

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 dk