Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cannelloni
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- 10 g di olio di oliva
Ripieno
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
- 250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
- 2 uova
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 50 g di farina
- 20 g di burro
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
Preparazione
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
- 10 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2630 kJ / 628 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Carbohydrates
- 49.2 g
- Fat
- 33.6 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin di patate
50 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Lasagna da calcio
2 Std. 30 Min
Involtini di prosciutto
35 Min
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1 Std.
Tartellette sfiziose ai formaggi
50 Min
Salatini würstel ed Emmental
1 Std.
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 Min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 Std. 30 Min
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min