Compatible versions
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 545 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 195 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Verarbeiten
- 50 g Speckwürfel
- 1 ¼ TL Salz
- 10 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 10 g Petersilie, Blättchen abgezupft
- 80 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Kartoffeln, mehlig, am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
- 2 Eidotter
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 - 3 EL Butterschmalz, zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2599 kJ / 622 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 665 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Überbackene Speckknödel
1h 30min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle
2h
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1h 45min
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40min
Couscousknöderl mit Sesam
40min
Pizzakipferl
40min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15 min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25min
Deftige Ofenpalatschinken
30 min