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Mini cheesecake alla banana

Mini cheesecake alla banana
3.7 6 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 120 g di biscotti secchi al cioccolato
  • 50 g di burro a pezzi
  • 50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
  • 70 g di banana a pezzi
  • 1 cucchiaio di cocco grattugiato
  • 20 g zucchero a velo
  • 50 g di mascarpone
  • 100 g di ricotta mista (vaccina e di pecora)
  • 70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 3 fogli di gelatina (6 g) ammollati per 10 minuti in acqua fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.6 g
Calories 1351 kJ / 323 kcal
Fat 22.3 g
Carbohydrates 27.7 g

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