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Cheesecake cioccolato e caffè

Cheesecake cioccolato e caffè
3.2 37 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 40 min
8 porzioni
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Ingredients

Base
  • 250 g di biscotti secchi
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 20 - 30 chicchi di caffè
  • 100 g di burro a pezzi
Crema
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 30 g di zucchero a velo
  • 250 g di mascarpone
  • 370 g di yogurt (10% di grassi) al caffè
  • 1 caffè espresso ristretto
  • 8 g di fogli di gelatina (4 fogli) ammollati per 10 minuti in acqua fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.1 g
Calories 2632 kJ / 629 kcal
Fat 46.7 g
Carbohydrates 46.9 g

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