Compatible versions
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
- 50 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 5 γρ. κανέλα, αλεσμένη
- 30 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
- 30 γρ. νιφάδες καρύδας, άγλυκες
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
- 1 ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στη μέση κατά μήκος
- 400 γρ. ζάχαρη
-
380
γρ. μαύρο ρούμι
or νερό - 850 γρ. νερό
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- παγωτό, οποιαδήποτε γεύση, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- φύλλα δυόσμου, φρέσκα, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2905 kJ / 693 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 36 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γιορτινό punch
10h
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
2hod. 40min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 godz.
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 godz.
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
No ratings
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
No ratings
Gin fizz με φράουλες
No ratings
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
No ratings
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9hod.
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 godz.