Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σφολιάτα και σάλτσα πέστο
- 150 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (1 εκ.), που τους έχετε βάλει στη συνέχεια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν
- 60 γρ. νερό, παγωμένο
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 40 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Συναρμολόγηση
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- θαλασσινό αλάτι, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2218 kJ / 534 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 25.5 g
- Fat
- 41.5 g
In Collections
Alternative recipes
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2 Std. 10 Min
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
No ratings
Τριμμένη καροτοσαλάτα
No ratings
Γρήγορη σφολιάτα
2 Std.
Meloncello
96h
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
No ratings
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20min
Connie Berry
No ratings
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
No ratings