Hummus
TM5

Hummus

4.9 (85 ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 400 gramů bílé cizrny, vařené
    or 400 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
  • 60 gramů ledových kostek
    or 60 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 70 gramů tahini
  • 1 polévková lžíce římského kmínu, plus navíc na pokapání
  • ½ čajové lžičky soli
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • červená paprika, sladká
    or římský kmín, na posypání

Nutrition
per 600 gramů
Calories
9929.9 kJ / 2373.3 kcal
Protein
89.5 g
Carbohydrates
265 g
Fat
113.3 g
Saturated Fat
16 g
Fibre
53.7 g
Sodium
1268 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes