Franzbrötchen

Franzbrötchen

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Prep. 40 min

Total 2 h 45 min

12 Stück

Ingredients

Milch
250 g
Zucker
60 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Butter in Stücken
50 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Butter
90 g
Zucker
50 g
brauner Zucker
60 g
Zimt
2 - 3 TL
Butter in sehr dünnen Scheiben
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1530 kJ / 365 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 45 g

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