Pizzabrote
TM6 TM5

Pizzabrote

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Ingredients

  • 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 10 g frische Hefe
  • 100 g Wasser
  • 1 TL Honig
  • 190 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 30 g Hartweizengrieß
  • 1 TL Salz
  • 100 g Cherry-Tomaten, in Stücken
  • 10 g Kapern, abgetropft
  • Meersalzflocken zum Bestreuen
  • Pfeffer zum Würzen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2750 kJ / 657 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
91 g
Fat
27 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
6.7 g
Sodium
1290 mg

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