Compatible versions
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2273 kJ / 544 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
No ratings
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 Min
Rulouri de vită pizzaiola
1 Std. 10 Min
Affogato cu ciocolată și brandy
No ratings
Gustări cu praz și cârnat uscat
1 Std.
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1 Std.
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Soldăței de omletă
No ratings
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 min
Piure de cartofi și legume
40min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min