Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
or 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2993 kJ / 716 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 39 g
- Sodium
- 399 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salpicão de frango com maçã
3 Std. 10 Min
Bacalhau gratinado com molho de queijos
1sa 15 dk
Feijoada tradicional
13 Std. 25 Min
Salpicão de frango
40 dk
Arroz e feijão tradicional
13 godz. 20 min
Estrogonofe de carne com batatas
1sa 20 dk
Frango com quiabo
40 dk
Empadão de frango com requeijão cremoso
1 godz. 45 min
Pastel de carne
3h 15min
Salada de vagem, grão de bico e ricota
35 dk
Peixe crocante com maionese de coentro
1sa 15 dk
Calabresa acebolada
20 dk