Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g de parmesan, en morceaux (1 cm)
- 85 g d'oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm), (30 g + 15 g)
- 285 g de riz spécial risotto (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 min de cuisson (voir Conseil)
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
-
1
cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
or 1 c. à thé bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes maison - ½ - 1 c. à thé de sel, selon le goût
- 15 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1969.6 kJ / 470.8 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 59.8 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 611.1 mg
Alternative recipes
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1 Std. 40 Min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10min
Guacamole (TM5/6 Metric)
5min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2h 30min
Pain artisanal (Betty) Métrique
4 godz. 35 min
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1h
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10min