Happy veggie empanadas
TM6 TM5 TM31

Happy veggie empanadas

4.5 (14 ratings)

Ingredients

Náplň

  • 30 gramů olivového oleje
  • 250 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čajová lžička soli
  • 100 gramů cherry rajčat, napůl
  • 100 gramů červené papriky, napůl
  • 50 gramů vypeckovaných zelených oliv, napůl
  • 100 gramů mrkve, na kousky (cca 3 cm)
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře

Těsto na empanadas

  • 400 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 120 gramů másla, na kousky
  • 1 vejce
  • 110 gramů vody, plus navíc na namočení
  • 1 čajová lžička octa (optional)
  • žloutek, na potření

Nutrition
per 1 kus
Calories
689 kJ / 165 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
10 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1.4 g
Sodium
164 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes