Auvergneský sýrový quiche

Auvergneský sýrový quiche

3.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 porcí

Ingredients

Křehké těsto

150 gramů hladké mouky
75 gramů másla
½ čajové lžičky soli
25 gramů vody

Náplň

150 gramů sýru cheddaru na kousky
6 vajec
300 gramů crème fraîche
10 gramů pažitky nasekané
1 - 2 špetky soli dle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
160 gramů trvanlivého salámu na tenká kolečka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 3623 kJ / 872 kcal

Fat 68 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slané koláče 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mouka, z obilných zrn nebo luštěnin

5 min

Rýžová mouka

5 min

Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem

30 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 min

Steaková omáčka

25 min

Petrželové pesto

10 min

Houbové karbanátky

25 min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 h

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 h 20 min

Ořechový koláč (bez lepku)

1 h 45 min

Špagety s chřestovou omáčkou

55 min

Koláč s mascarpone a ovocem

1 h 25 min