Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de arroz basmati
- 25 g de jengibre fresco en rebanadas
- 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 200 g de cebolla en octavos
- 80 g de pasas sin semillas
- 1 cucharadita rasa de comino molido
- 1 cucharadita rasa de semillas de cilantro
- 50 g de aceite de girasol
- 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 100 g de espinacas baby frescas
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 800 g de agua
- 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de palitos de almendra tostados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena
40 dk
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 min
Crumble de tomate y cuscús al azafrán
45 Min
Rollitos veganos
1sa
Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)
35 dk
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1sa
Mini poke bowls vegetarianos
40 dk
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
50min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 dk
Arroz crujiente con frutos secos
50min