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Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
4.3 6 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 unidades
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Ingredients

Salsa de yogur
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 15 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de piel de lima rallada
  • 180 g de yogur natural
  • 10 g de miel
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
Salmón salteado
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 4 cm, secados con papel de cocina
Sándwich
  • 4 cucharaditas de queso cremoso
  • 8 rebanadas de pan integral
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 25 g de rúcula
  • sal
  • pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 479.5 mg
Protein 19.7 g
Calories 1852 kJ / 443 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 38.6 g

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