Estofado de almejas y mejillones con poro

Estofado de almejas y mejillones con poro

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porción

Ingredients

500 g de almejas
5 pizcas de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de poro en trozos (2 cm)
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 349 mg

Protein 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de verdolagas

50 min

Sopa de cilantro

1 h 20 min

Crema de ejote

30 min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min

Aporreadillo guerrerense

30 min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 h

Rollitos de carne con caldillo

1 h

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20 min

Sabanitas de filete de res al romero

25 min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 min

Ensalada de surimi

10 min

Tiradito de cecina

10 min