Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

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Prep. 15 min
Total 1 h
5 porciones

Ingredients

  • de queso manchego en trozos
    150 g
  • de tomate verde en trozos
    800 g
  • de cebolla en trozos
    70 g
  • dientes de ajo pelados
    3
  • chiles serranos sin tallo, o al gusto
    5
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
    300 g
  • de aceite para freír
    50 g
  • tortillas de maíz
    15
  • cubos de caldo
    2
  • de crema ácida
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 628 kcal / 2638 kJ
Protein 27 g
Fat 31 g
Carbohydrates 56 g
Fibre 6 g

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