Barba de dragón

Barba de dragón

3.2 6 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h

20 unidades

Ingredients

250 g de azúcar
30 g de glucosa
1060 g de agua
10 g de vinagre

Formado de los capullos de barba de dragón

200 g de maicena
100 g de crocanti de almendra

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 0.5 mg

Protein 1.4 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa de toffee

15 min

Pan Venecia

17 h 10 min

Pandoro veronés hojaldrado

12 h

Cronuts con salsa de toffelate

6 h

Tarta macaron

5 h

Palmeras XL

6 h

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 h

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3 h 40 min

Crema de lima

2 h 20 min

Profiteroles de tiramisú

4 h

Tarta helada de dulce de leche

9 h

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5 h