Crêpes au saumon fumé et à la crème

Crêpes au saumon fumé et à la crème

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Prep. 25 min
Total 55 min
8 portions

Ingredients

  • de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
    50 g
  • de lait
    600 g
  • de farine de blé complet
    250 g
  • œufs
    4
  • de sel et 1 pincée
    1 c. à café
  • d'aneth frais équeuté
    ½ bouquet
  • de fromage à tartiner
    300 g
  • de miel (optional)
    20 g
  • de sauce raifort
    2 c. à café
    2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • de saumon fumé en tranches
    200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 427.6 kcal / 1788.9 kJ
Protein 18.8 g
Fat 25.8 g
Carbohydrates 29.6 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 14.1 g
Sodium 908.5 mg

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