Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cacahuetes tostados sin sal
Aderezo de cilantro
- 40 g de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 10 g de jengibre fresco en rebanadas de 3 mm
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g cebolleta en trozos
-
½
cucharada de zumo de lima
or ½ cucharada de zumo de limón -
5
g de azúcar moreno
or 1 cucharada miel - 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Arroz
- 200 g de arroz basmati
- 500 g de agua
- ½ cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Langostinos salteados y salsa de piña
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolleta en trozos
- 650 g de piña fresca en dados de 2 cm
- 180 g de pimiento rojo en tiras de 1x4 cm
- 1 tallo de lemon grass fresco en 2 trozos (optional)
- 2 cucharadas de salsa de pescado
-
20
g de zumo de lima
or 20 g de zumo de limón - 20 g de azúcar moreno
- 20 g de tomate concentrado
- 150 g de agua
- 10 - 12 tomates cherry en mitades
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2576 kJ / 615 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 204 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán
35 min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 min
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
1h 15 min
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2 Std. 10 Min
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1h 45 min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min
Tartar thai de salmón
45 min
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2 godz. 40 min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo
1h 15 min
Pad thai de pollo - Tailandia
20min