Skip to main content Search
Quinoasalade

Quinoasalade
4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1200 g
  • zout
    1 ¾ tl
  • quinoa
    150 g
  • kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
    300 g
  • spruitjes gehalveerd
    200 g
  • walnoten, gehalveerd
    100 g
  • currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
    2 tl
  • agavesiroop
    2 el
  • sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
    1
  • chilipeper gedroogd
    1
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • extra vergine olijfolie
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 13 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bloemkool-spinazie lasagne

4.1(25)

1 h 45 min

Thaise nachos

No ratings

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

No ratings

Linzen, champignons en notenpasteitjes

No ratings

Zoetzure dhal

No ratings

Pruimentaart

4.0(2)

1 h 30 min

Taboulé met quinoa en tonijn

3.5(6)

40 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0(3)

55 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(4)

1 h 15 min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0(1)

3 h 15 min

Dille en feta flatbread

4.9(8)

1 h 20 min

Energierepen zonder toegevoegde suikers

4.5(6)

1 h 15 min