Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

2.9 11 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Dill abgezupft
4 Stängel
Koriander abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
4 Stängel
Paniermehl
50 g
Butter in Stücken
60 g
Wasser
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Basmati-Reis
250 g
Blattspinat, frisch
250 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
4
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne
150 g
Speisestärke
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 800 mg

Protein 36 g

Calories 2624 kJ / 627 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Bunter Spargelsalat

40 min

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2 h 30 min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 min

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

2 h 10 min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2 h 20 min

Lammhüften mit Speckbohnen

1 h 30 min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50 min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1 h 40 min

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1 h 15 min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1 h 10 min

Lammfilets mit Lavendel

13 h

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1 h