Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porción

Ingredients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 h

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30 min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1 h 30 min

Pollo almendrado con salsa de limón

30 min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala

50 min

Guarnición de verduras

40 min

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

1 h 30 min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40 min

Pollo almendrado con salsa de limón

35 min

Ensalada de Arroz Salvaje

50 min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Coctel de champiñones

20 min