Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches

4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
6 parts

Ingredients

  • de beurre demi-sel et un peu pour le moule
    75 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau
    50 g
  • de pêches coupées en quartiers
    150 g
  • de fromage de chèvre frais
    250 g
  • de sucre en poudre
    170 g
  • de lait
    50 g
  • œufs blancs et jaunes séparés
    6
  • de cognac (optional)
    10 g

Nutrition per 1 part

Calories 513.3 kcal / 2148.8 kJ
Protein 15.8 g
Fat 23.2 g
Carbohydrates 57.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 13 g
Sodium 321 mg

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