Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches

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Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

6 parts

Ingredients

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
150 g de pêches coupées en quartiers
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 321 mg

Protein 15.8 g

Calories 2148.8 kJ / 513.3 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 57.2 g

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