Skip to main content Search
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
4.5 17 ratings
Prep. 25 min
Total 20 h
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa madre de trigo
  • 100 g de agua
  • 15 g de pie de masa
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
  • 250 g de cebolla en tiras de 5 mm
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 120 g de leche (y algo más para pincelar)
  • 315 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 140 g de mantequilla en trozos
  • 540 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 30 g de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 249.9 mg
Protein 8.6 g
Calories 1387 kJ / 331 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain
Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Galletas de caramelo

4.7(13)

40 min

Fruit cake al café

3.4(7)

2 h

Pudin de frutos rojos

4.0(1)

10 h 30 min

Manzana al toffelate con toppings

3.3(3)

1 h 10 min

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

5.0(7)

17 h 40 min

Nuggets de cerdo crujientes con chutney

3.7(15)

1 h 20 min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

4.6(48)

2 h 40 min

Peras con salsa de canela al vacío

4.6(23)

2 h 5 min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7(7)

2 h 45 min

Bollitos de manzana y pasas

4.5(6)

2 h 30 min

Helado de vino con arándanos

4.2(11)

9 h 30 min

Fougasse con masa madre

4.3(3)

14 h 30 min