Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 750 g de vino tinto Ribera del Duero
- 230 g de azúcar
- 8 tiras de piel de naranja
- 2 rodajas de jengibre fresco
- 1 palo de canela
- 1 pellizco de sal
- 200 g de leche
- 100 g de arándanos frescos
- 4 yemas de huevo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1864 kJ / 437 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 44.4 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 169.8 mg
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