Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
350 g de ciruela pasa sin hueso
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1250 g de agua
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharadas de maicena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 679 mg

Protein 32 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Fat 3 g

Fibre 12.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Lasaña boloñesa

1h 30min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Merluza al cava

1h

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Solomillo al whisky

45min