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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de persil frais équeutés10 brins
-
de coriandre fraîche équeutés10 brins
-
de ciboulette fraîche coupé en trois1 bouquet
-
de graines de tournesol20 g
-
d'oignons coupés en quatre125 g
-
de céleri-rave épluché et coupé en petits morceaux450 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la finition4 c. à soupe
-
de fleurettes de chou-fleur400 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
d'estragon frais équeuté½ bouquet
-
d'eau900 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de champignons frais coupés en lamelles75 g
-
baguette coupée en tranches½
Nutrition per 1 portion
Calories
297 kcal /
1247 kJ
Protein
9 g
Fat
15 g
Carbohydrates
27 g
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