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Antipasto di funghi e capesante
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
12 capesante con la corolla
-
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi freschi a tocchetti
-
60 g di brandy
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
15 g di pangrattato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
34.9 g
Calories
1376 kJ /
329 kcal
Fat
15.1 g
Carbohydrates
6 g
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