Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Radieschen
- 1 Avocado, groß
- 3 TL Zitronensaft
- 80 g Mozzarella
- 150 g Karfiol, in Röschen geteilt
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 70 g Bärlauchblätter, frisch
- 70 g Babyspinat, frisch
- 20 g Hanfsamenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 100 - 120 g Hanfsamen, geschält, etwas mehr zum Bestreuen
- Kresse, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3016 kJ / 721 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 62 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 659 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55min
Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen
50min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50min
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
50min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4 Std. 50 Min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min