Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g di acqua
- 300 g di baccalà ammollato e dissalato
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino piccante rosso
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 10 gherigli di noci
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 27.4 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1h 30 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30 min
Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato
15 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30 min
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20 min