Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g di acqua
- 300 g di baccalà ammollato e dissalato
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino piccante rosso
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 10 gherigli di noci
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 27.4 g
- Fibre
- 2.3 g
Alternative recipes
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Topinambur alla menta sottovuoto
2 godz. 10 min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato
1 godz. 45 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1h
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 godz. 30 min
Insalata russa sottovuoto
1 godz. 30 min
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min
Baccalà alla portoghese
1 godz. 10 min