Pizza rústica napolitana

Pizza rústica napolitana

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

Masa de pizza

350 g de harina 000 y un poco más para espovorear
1 cucharadita de azúcar
120 g de agua fría
1 cucharadita de sal
100 g de cubitos de hielo
15 g de levadura prensada fresca

Relleno

250 g de tomate troceado en conserva

250 g de tomate, en cubos
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15 g de aceite de oliva y un poco más para pincelar el molde
3 - 4 hojas de albahaca fresca
250 g de mozzarella fresca
150 g jamón cocido en fetas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 838 kJ / 200 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

You might also like...

Crème Brûlée de dulce de leche

4 h 30 min

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

No ratings

Mermelada de pera y manzana

30 min

Rollos de col con carne y jamón

1 h 40 min

Cheesecake de dulce de leche

35 min

Torta de chocolate merengada

1 h 10 min

Ñoquis de sémola con salsa reina

1 h

Sorbete de limón y espumante

5 min

Brownies de dos colores

45 min

Knishes de Papa y Varenikes

1 h 30 min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45 min

Soufflé de acelga y queso

35 min